Mocno czekoladowe jaglane brownie

Home / Desery / Mocno czekoladowe jaglane brownie
Spread the love

Kolejna porcja słodkości na blogu- tym razem czekoladowe brownie. Przepis wykorzystałam przygotowując się do Tłustego Czwartku. Efekt bardzo pozytywnie mnie zaskoczył. Brownie degustowało kilka osób niebędących na diecie. Przyznam, że przygotowana byłam do słabych ocen, gdyż ciasto nie ma w ogóle cukru i bazuje na gorzkiej czekoladzie. Okazało się, że nie tylko ja jestem fanką mocno czekoladowego smaku. Przepis dzisiaj ruszył w świat. Podaję Wam go dalej.

Brawnie, jak to brawnie nie wygląda spektakularnie. Padło dzisiaj porównanie m.in. do kaszanki i to było jedno z tych ładniejszych. Przyznam jednak, że smak nadrabia za wygląd. Miałam problem, żeby zakończyć na jednej porcji, którą miałam na dzisiaj zaplanowaną.

Dodam tylko, że poza tym że jest pyszny deser to pełny zdrowych produktów i nie ma w nim niczego, czego powinno się unikać dbając o zdrowie.

Z podanych ilości upiec można 6 babeczek i 1 keksówkę.

Składniki

3 woreczki kaszy jaglanej

150 gram daktyli (ok 23 sztuk)

150 gram jogurtu naturalnego (u mnie Bio Jogurt z Lidla)

225 ml mleka

100 gr masła orzechowego

60 gram kakao

70 gram czekolady gorzkiej 81%

4 łyżki mąki ziemniaczanej

 

  1. Daktyle zalać gorącą wodą i odstawić na ok. 30 minut. Jest szansa, że pozbędziemy się części substancji którymi nasączane są suszone owoce. Przede wszystkim jednak chodzi o zmiękczenie daktyli przed dalszą obróbką.
  2. Kaszę jaglaną przepłukać na sitku. Następnie ugotować (wysypaną z woreczków!) w ok. 3 szklankach lekko osolonej wody. Kasza musi być ugotowana na miękko.
  3. Namoczone daktyle zblendować na jednolitą masę. Można dodać odrobinę wody żeby masa daktylowa nie była za gęsta.
  4. Gorącą kaszę jaglaną mieszamy kolejno ze składnikami: jogurtem, mlekiem, masłem orzechowym, mąką ziemniaczaną, kakao, daktylami i posiekaną gorzką czekoladą.

 

I już! Cała praca za Tobą. Wystarczy przełożyć do foremek, wstawić do piekarnika (189 stopni ok. 40 minut) i brownie gotowe! Daj znać jeśli wypróbujesz przepis  🙂

 

jaglane muffinki

Comments(0)

Leave a Comment